Hollandse gerechten

Hete Bliksem

Als er iets hoort bij de Nederlandse eetcultuur dan zijn het wel stamppotten. Naast hutspot, [...]

Gebraden varkensrollade met spek en zuidvruchten

Varkenslende is een mager stukje varkensvlees dat je bijna nooit in z’n geheel bij de [...]

Flank Steak Salade

Flank steak is de Amerikaanse benaming voor een steak die uit de bavette wordt gesneden [...]

Gevulde pijlstaartinktvis in een jus van tomaat

Pijlinktvis of pijlstaartinktvis komt met name voor in de Middellandse Zee en de Atlantische Oceaan [...]

Maaltijdsalade van orzo met rivierkreeftstaartjes

De naam zegt het al, rivierkreeftjes leven in zoet water. In Nederland komen zeer veel [...]

Lamskotelet met ratatouille en honing-tijmsaus

In dit recept bereiden we de lamskotelet in de oven. We serveren het met zelfgemaakte [...]

In de oven gebakken forel met een amandelkorst

Of je nu een doorgewinterde chef bent of een beginnende keukenliefhebber, dit forelrecept is gemakkelijk [...]

Gebraden rosbief met stroganoff saus

Rosbief in een verbastering van het Engelse woord roast beef wat natuurlijk gebraden rundvlees betekent. [...]

Tilapia met kruidenkorst uit de oven

In dit recept bereiden we de tilapia in de oven met een kruidenkorst. We serveren [...]

Picanha uit de oven met cowboy butter en groene asperges

Picanha is een enorm populaire steak geworden door de populariteit van het barbecueën van de [...]