Hollandse gerechten
Krokante buikspek uit de oven
Krokante buikspek, oftewel een mooi stuk langzaam gegaarde buikspek met een heerlijk crispy bovenkant. Volgens [...]
9 Reacties
apr
Geroosterde venkel met sinaasappel en wijn
Omdat er nog niet zoveel groenten tussen de recepten staan gaan we hier wat meer [...]
apr
Oesters in een peterseliemarinade van de barbecue
Het was voor ons sowieso de eerste keer dat we oesters bereidden op de barbecue. [...]
apr
Gestoofde varkenswangen in trappistenbier met stroperige rode kool
Varkenswangen zijn onder velen een onbekend of ongewoon stukje varkensvlees. Wat veel mensen niet weten [...]
feb
Hasselback aardappelen van de bbq
Hasselback aardappelen zijn een ideaal bijgerecht voor vlees, vis, kip of wat dan ook. Een [...]
feb
Steak tartaar zelf maken
Hoewel wij liefhebbers zijn van barbecueën, hoeft een goed stuk vlees niet altijd bereid te [...]
nov
Rib eye met chili kruidenboter
Deze keer geen low en slow, maar quick en high. Als je een keer wat [...]
okt
Lamsrack met kruidenkorst
Ben je alvast op zoek naar een mooi kerstrecept of een recept om een keer [...]
okt
Warmgerookte zalm van de bbq
Is zalm roken moeilijk? Dat is het zeker niet! Wij zijn naast liefhebbers van een [...]
okt
Bieten carpaccio met geitenkaas, walnoten & honing
Ben je op zoek naar een fris bijgerecht of een frisse salade? Wij hebben onlangs [...]
sep
