Vlees gerechten

Taco’s met Carne Asada van Inside Skirt

De inside skirt steak is een term die je in Nederland niet heel veel tegenkomt. [...]

Beef Bulgogi

Beef Bulgogi is een Koreaans gerecht waarbij reepjes rundvlees gemarineerd worden met onder andere gember, [...]

Porchetta uit de oven

Als je aan ons vraagt wat het favoriete stukje vlees is en daarbij ook de [...]

Gebraden varkensrollade met spek en zuidvruchten

Varkenslende is een mager stukje varkensvlees dat je bijna nooit in z’n geheel bij de [...]

Beef Tataki

Rump steak wordt gesneden uit de dikke lende van het rund en zit heel dicht [...]

Flank Steak Salade

Flank steak is de Amerikaanse benaming voor een steak die uit de bavette wordt gesneden [...]

Lamskotelet met ratatouille en honing-tijmsaus

In dit recept bereiden we de lamskotelet in de oven. We serveren het met zelfgemaakte [...]

Beef Teriyaki met rijst en groenten

Beef teriyaki is een populair Japans gerecht dat dun gesneden rundvlees bevat. Het vlees wordt [...]

Klassieke Vlaamse stoof van riblappen met donker bier

Stoofvlees kan je in principe maken van vele delen dooraderd vlees van het rund. Bij [...]

Gebraden rosbief met stroganoff saus

Rosbief in een verbastering van het Engelse woord roast beef wat natuurlijk gebraden rundvlees betekent. [...]