Gemiddeld

Taco’s met Carne Asada van Inside Skirt

De inside skirt steak is een term die je in Nederland niet heel veel tegenkomt. [...]

Gegrilde octopus

Octopus behoort tot de inktvissen en heeft zoals de naam al doet vermoeden acht tentakels. [...]

Gebakken gamba’s met een bonensalade en mango salsa

Laten we beginnen met een misverstand uit de wereld te helpen: gamba’s zijn grote garnaalachtigen. [...]

Mango salsa met geroosterde maïs

Deze grove salsa is gemaakt met geroosterde maïskorrels, rijpe mango, lekker veel limoen, natuurlijk koriander [...]

Beef Tataki

Rump steak wordt gesneden uit de dikke lende van het rund en zit heel dicht [...]

Flank Steak Salade

Flank steak is de Amerikaanse benaming voor een steak die uit de bavette wordt gesneden [...]

Snoekbaars met gesmoorde zuurkool en een Rieslingsaus

Snoekbaars is een zoetwatervis die gewoon in de Nederlandse wateren voorkomt. Al moeten we eerlijk [...]

Aziatische komkommer salade

Het is een enorme hit op TikTok deze flexibele komkommertjes. Kleine snackkomkommers worden zo gesneden [...]

Doradefilet met gele curry, gegaard in bananenblad

Dorade is de Franse verzamelnaam voor een heel aantal vissoorten die voorkomen in de Middellandse [...]

Bisque van kreeft

Een bisque is een stevige, gebonden “soep” op basis van schaaldieren die zijn naam waarschijnlijk [...]