Hoofdgerechten vlees
Taco’s met Carne Asada van Inside Skirt
De inside skirt steak is een term die je in Nederland niet heel veel tegenkomt. [...]
jan
Beef Bulgogi
Beef Bulgogi is een Koreaans gerecht waarbij reepjes rundvlees gemarineerd worden met onder andere gember, [...]
dec
Porchetta uit de oven
Als je aan ons vraagt wat het favoriete stukje vlees is en daarbij ook de [...]
dec
Gebraden varkensrollade met spek en zuidvruchten
Varkenslende is een mager stukje varkensvlees dat je bijna nooit in z’n geheel bij de [...]
dec
Beef Tataki
Rump steak wordt gesneden uit de dikke lende van het rund en zit heel dicht [...]
dec
Flank Steak Salade
Flank steak is de Amerikaanse benaming voor een steak die uit de bavette wordt gesneden [...]
dec
Lamskotelet met ratatouille en honing-tijmsaus
In dit recept bereiden we de lamskotelet in de oven. We serveren het met zelfgemaakte [...]
okt
Beef Teriyaki met rijst en groenten
Beef teriyaki is een populair Japans gerecht dat dun gesneden rundvlees bevat. Het vlees wordt [...]
sep
Klassieke Vlaamse stoof van riblappen met donker bier
Stoofvlees kan je in principe maken van vele delen dooraderd vlees van het rund. Bij [...]
sep
Gebraden rosbief met stroganoff saus
Rosbief in een verbastering van het Engelse woord roast beef wat natuurlijk gebraden rundvlees betekent. [...]
jul
