Japanse gerechten

Beef teriyaki is een populair Japans gerecht dat dun gesneden rundvlees bevat. Het vlees wordt [...]

Teriyakisaus is een zoete en hartige saus die vaak wordt gebruikt in de Japanse keuken [...]

Okonomiyaki is een Japanse snack of streetfoodgerecht waar volop mee te variëren valt. Het lijkt [...]

Op de traditionele Japanse hartige pannenkoek, okonomiyaki, mag de gelijknamige saus niet ontbreken. Vanzelfsprekend kun [...]

Door de kabeljauw te pekelen in miso krijgt het een mooie intense smaak. Het moet [...]

Spitskool kan een ideaal bijgerecht zijn. Door het in kwarten te bereiden kun je het [...]

De oosterburen staan er bekend om, maar de Japanners kunnen er ook wat van! Sterker [...]

In Japan zijn ze gefascineerd van verschillende bereidingsmethodes en hebben ze het bereiden van verschillende [...]

Yakitori is een klassiek Japans gerecht. Het is niets anders dan gegrilde kipspiesjes die worden [...]

Dat eendenborst en sinaasappel een goede combinatie is, is al langer bekend. Zo is Canard [...]