Marokkaanse gerechten

Lamsnek van de bbq geserveerd als een pita

Lamsnek, ook wel lamsprocureur genoemd is een uiterst mals stukje vlees dat zoals de naam [...]

Scholfilet uit de oven met chermoula en couscous

Chermoula is een Marokkaanse kruidensaus met gerookte paprikapoeder. Het zorgt voor een boost van smaak [...]

Chermoula zelf maken

Een simpel recept voor chermoula. Een lichte Marokkaanse saus die soepen, stoofpotten, vis-, kip-, en [...]

Marokkaanse kip met harissa (van de bbq)

Houd je van pittig, dan is dit recept zeker wat voor jou. De marinade met [...]

Harissa saus zelf maken

Harissa is een bekende Marokkaanse pittige saus. Het is heerlijk bij kipgerechten.