Hoewel het nieuwe jaar is ingegaan, willen we toch nog even terugblikken naar het voorgaande jaar. En dat doen we aan de hand van de top 5 meest bekeken recepten uit 2020.
#1
Met stip op nummer 1 staat de Oosterse buikspek. Dit is veruit het meest bekeken recept. Buikspek is natuurlijk een veelzijdig stuk vlees en schijnbaar ook populair onder jullie, want het staat nog twee keer in deze top 5.
#2
Op nummer 2 staat een ander veelzijdig stuk, namelijk zalm. In dit recept leggen we uit hoe je zalm warm kan roken. En wie weet komt er binnenkort wel een recept online om zalm koud te roken.. Ben je nou getriggerd en wil je direct aan de slag, koop dan hier je zalm.
#3
Op nummer 3 staat de bavette carpaccio rollade. Een gerecht dat het laatst jaar erg hard in populariteit is gestegen in de barbecuewereld. En dat is volledig te begrijpen. We maakten al een keer een bavette rollade chimichurri, maar de carpaccio valt schijnbaar toch beter in de smaak.
#4
En dan nummer 4. Een simpel maar lekker bijgerecht: gekruide aardappelen van de barbecue. Gewoon simpel. Niet te moeilijk marineren met wat kruiden en lekker krokant garen op de barbecue.
#5
We verklapten het al en daar is-ie dan: krokante buikspek uit de oven. Logisch, want van een krokante zwoerd loopt het water ons al in de mond.
