Kamado recepten
Oosterse spicy zalm van de barbecue
Al meerdere keren hebben we deze zalm geserveerd aan het bezoek. Elke keer weer horen [...]
4 Reacties
jan
De perfecte hamburger maken (10 tips + recept)
Een hamburger is er tegenwoordig in allerlei soorten en maten. De meest bekende is natuurlijk [...]
jan
Vegetarische pizza van de bbq
Op de barbecue kun je heerlijke pizza’s maken. Het geeft er een lekkere rooksmaak aan. [...]
jan
Sukade steak Bali van de bbq
De sukade steak, ook wel Flat Irons Steak, is een smaakvol en mals stuk vlees [...]
jan
Longhaas met chimichurri en een gepofte ui
De longhaas was een vergeten stuk vlees, maar is bezig met een comeback. Dat is [...]
2 Reacties
jul
Picanha van de bbq
Een picanha, ook wel staartstuk genoemd, komt van de platte bil van de rund. Het is [...]
apr
Eendenborst van de bbq
Eendenborst is een verassend lekker stukje vlees en het is gemakkelijk op de barbecue te [...]
mrt
Procureur Texaanse chili rub met bbq saus
De procureur wordt ook wel varkensnek genoemd. Deze procureur hebben we bereid op de barbecue. [...]
mrt
